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牛奶土司大變身 綠皮紅肉暑氣全消

2015-04-24

民視 – 2015年4月23日 下午8:00

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夏天快到了，鮮甜多汁的西瓜，是不少民眾愛吃的消暑水果。不過這則新聞要介紹的西瓜，卻不太能解渴，宜蘭有麵包店突發奇想，把拿手的鮮奶土司搖身一變，變成了看起來多汁美味的西瓜，切開來是鮮豔的小玉和大紅西瓜，一看就暑氣全消。

綠色外皮黑色紋路，外形就像一顆方形西瓜，一刀切下去，露出紅色果肉。

麵包店業者李文發：「西瓜出爐了！」

端出一大盤，有紅肉的、也有黃肉的小玉西瓜，讓人看了口水直流，不過拿起來，咬上一口，咦！這不是西瓜！答案揭曉，這是如假包換的牛奶土司。

民眾：「很像日本的四方形西瓜。」

民眾：「很特別，跟吐司差不多，但很特別，形狀很特別。」

明明是吐司，吃起來卻讓人感覺暑意全消，吐司的紋路看起來就像西瓜的纖維，綠色黑紋的西瓜皮維妙維肖，夏天到了，麵包店業者突發奇想。

麵包店業者李文發：「先把麵糰?平。」

紅色的麵皮就是西瓜果肉，上面鋪著一條條黑色竹炭，這就是西瓜籽，最外層的綠色西瓜皮則是用加了抹茶製成，一層一層包覆，放到模子裡，出爐後，方形西瓜就這樣「長出來了」。

麵包店業者李文發：「好吃又漂亮的西瓜麵包，夏天到了，我們是應景，因為夏天的話，大家食慾比較不好，我們就想到說用水果來作裝飾。」

一片片清涼的西瓜吐司，看起來是西瓜，吃起來卻是麵包，讓人視覺和味覺強烈衝突。（民視新聞黃富溢宜蘭報導）

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（圖／TVBS）

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