座落在高雄民族路的「紅頂穀創」於昨（四）日對外盛大開幕，該展館是馬玉山食品規劃以人文關懷、藝術展演為主題的穀物文創樂園。為感謝馬玉山蔡國榮董事長為高雄文創場域再添一處基地，副市長許立明特別代表市長前往致意。
副市長許立明致詞時表示，馬玉山食品生產的穀類飲品，可能是許多家庭中必備的飲品，蔡董事長從小小的攤位經營，擴大到今天的規模，並且在開幕的館內安排透明的製程參觀動線，一家願意將製程透明化的公司，相信也一定是一家願意為食品安全盡一份心力的公司，呼應市府去年底通過的「食品安全管理自治條例」，共同為食品安全源頭把關。
過去以製造業起家的馬玉山食品，這次特別成立「紅頂穀創」，將文創、服務業的概念加進來，使傳統融入創意，試圖多角化經營。會中許副市長除了肯定馬玉山過去在食安上的嚴格把關，也期勉蔡董事長再接再厲，能夠成為繼高雄市目前三家觀光工廠(台灣滷味博物館、彪琥台灣鞋故事館、珍芳烏魚子見學工廠)之後的第四家觀光工廠，與市府在文創產業上相互交流，共同攜手努力。
「紅頂穀創」未來每季將規劃一場主題展，首展─?潮穀藝術互動特展?，邀請國內外十二位具潮流指標性的藝術家、設計師，在四大主題展區「啟程」、「成長」、「豐收」及「分享」中，表達出對不同生命階段的感動。也歡迎市民朋友利用寒假、春節期間前往參觀。